Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan Kita

by Rozi on October 21, 2011

Beras merah adalah jenis beras yang memiliki berbagai kandungan vitamin terutama Vit. B dan Vit. E. Manfaat beras merah sangat baik untuk menjaga kesehatan dan menyembuhkan berbagai macam penyakit. Hal ini dikarenakan beras merah kaya akan serat alami, gizi, vitamin, dan kandungan mineral yang tinggi. Selain itu, beras merah juga mengandung berbagai zat seperti fenolat yang merupakan antioksidan kuat, selenium, dll.

Khasiat / Manfaat Beras Merah

Selama ini, kita hanya mengonsumsi beras putih saja, sehingga kita cenderung tidak tertarik untuk mencoba jenis beras yang lain. Padahal sebenarnya masih ada beberapa jenis beras yang memiliki kandungan sama atau bahkan lebih baik daripada beras putih, misalnya seperti manfaat beras merah.

Kenapa Harus Organik

Pestisida dapat masuk kedalam tubuh melalui beberapa cara :

Pestisida

1. Makanan
2. Melalui pestisida
3. Pestisida dalam air minum
4. Pekerja yang menggunakan pestisida.

Kelompok dan Bahaya Pestisida

• Organophosphat yang akan berikatan dengan choline esterase (Sel Syaraf)
• Organochlorine bahan-bahan aktif dalam kumpulan racun ini dapat dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu : 1). Sangat Toksik. 2)Toksik Medium. 3)Toksik Rendah.
• Carbamat seperti pada organophosphat, carbamat juga menyerang syaraf dan berikatan sementara dengan choline esterase (neurotransmitter).

Sehat Adalah Pilihan?

Benarkah beras organik lebih sehat dan menyehatkan dibandingkan dengan beras an-organik? Jika ingin menjawab pertanyaan ini maka  diperlukan kajian dan penelitian antara orang yang mengkonsumsi beras organik dengan beras an-organik!